首先食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備申請QS認證的條件:a、環(huán)境條件(必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件周圍不得有有害氣體、放射性物質(zhì)和擴散性污染源,生產(chǎn)車間,庫房等要符合相關(guān)衛(wèi)生標準等等)b、生產(chǎn)設施條件(必須具備保證食品質(zhì)量安全的生產(chǎn)設備、工藝裝備和相關(guān)輔助設施等等)c、生產(chǎn)工藝及過程(食品加工工藝過程設置應當科學合理,過程要嚴格規(guī)范)d、使用原材料的要求(必須具備保證饞產(chǎn)品質(zhì)量安全的原材料添加劑均應當無毒無害符合相應的強制性國家標準行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定)e、彩頁的產(chǎn)品標準(必須按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),不得無標準生產(chǎn))f、人員基本要求(了解相關(guān)專業(yè)知識,特殊崗位要經(jīng)過特殊培訓)j、產(chǎn)品儲存運輸(保證工具容器等不被污染)h、具備相關(guān)檢驗能力(有相關(guān)檢驗和計量檢測)i、質(zhì)量管理要求(質(zhì)量管理體系明確。嚴格執(zhí)行)g、產(chǎn)品包裝(保證產(chǎn)品質(zhì)量安全)k、產(chǎn)品標簽(明確規(guī)范)
以上是申請須具備的條件,太原德明企業(yè)管理咨詢有限公司簡單給大家介紹了一下,此外,QS認證還要有申請、審查等具體的各個階段。山西QS認證網(wǎng)編輯整理
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